Sartenes de aluminio

Las sartenes de aluminio son unas de las más usadas en la cocina profesional. Descubre porque los grandes chefs usan estas sartenes a diario.

¿Te atreves a subir el nivel de tu cocina?

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Bra Prior - Set de 3 Sartenes, Aluminio Fundido Antiadherente, Incluye dos Salvamanteles Safe Verdes, Aptas para Todo Tipo de Cocinas Incluida Inducción, 18-22-26 cm, Color Negro
  • Aluminio fundido de la calidad óptima; Set de 3 sartenes 18-22-26 cm (Diámetro base=13/16/19 cm)
  • Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción
  • Recubrimiento antiadherente de calidad Teflon Innovations libre de PFOA
  • Fondo difusor uniforme de eficiencia óptima (Save Energy System)
  • Mango ergonómico y apilable
Monix M740040 Copper - Set de 3 Sartenes Efecto Cobre, Aluminio Forjado Antiadherente con Partículas de Titanio, Aptas para Todo Tipo de Cocinas incluso Inducción, 20-24-28 cm
  • Fabricadas en aluminio forjado de la mejor calidad de 4 mm de espesor este lote de sartenes con efecto exterior en estilo cobre metalizado distribuye el calor de forma más regular
  • Antiadherente tricapa Quantanium con partículas de titanio: gran resistencia
  • Mango remachado fabricado en acero inox que asegura ausencia total de movimientos indeseados para una seguridad total que favorece el agarre, asegurándote comodidad y evitando quemaduras
  • Puede usarse en todo tipo de fuegos incluido inducción y su sistema full-induction sin agujeros, permite una perfecta distribución y aprovechamiento máximo de la energía a la hora de cocinar
  • Diámetro base: 20 cm= 15,4 cm / 24 cm= 18,5 cm / 28 cm= 21,6 cm
BRA Efficient-Set de 3 sartenes, 20-24-28 cm, aluminio fundido con antiadherente Platinum Plus, NEGRO [Amazon Exclusive]
  • Este lote contiene tres sartenes de: 20-24-28 cm
  • Aluminio fundido con recubrimiento antiadherente de tricapa Teflon Platinum Plus sin PFOA
  • Apta para todo tipo de cocinas, incluida inducción
  • Fondo difusor uniforme de eficiencia (sistema de ahorro de energía)
  • Mango ergonómico y apilable
BRA Advanced -Sartenes de Aluminio Fundido antiadherente, sin PFOA, Reforzado, Rendimiento Superior y Resistencia a los Arañazos, Apta para Inducción, 20-24-28 cm, Lote de 3, Negro [Amazon Exclusive]
  • Bra Advanced: lo que deseas en una sartén de calidad
  • Incluye: 3 sartenes (20-24-28cm) con mango ergonómico
  • Fabricada en aluminio fundido, la pieza Advanced diseñada para los cocineros más exigentes
  • Concebidas para tener una óptima durabilidad con una buena apariencia durante más tiempo
  • Antiadherente sin PFOA reforzado de Chemours; Teflon Profile de rendimiento superior y alta resistencia a los arañazos y a la abrasión
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BRA Set de 3 sartenes de aluminio forjado con antiadherente, 18-22-26 cm, aptas para todo tipo de cocinas incluida inducción y vitrocerámica, Color Negro [Exclusiva Amazon]
  • Compuesto por: 1 sartén 18 cm, 1 sartén 22 cm y 1 sartén 26 cm (diámetro superior)
  • Diámetros Fondos Inductores - Sartén pequeña: 12cm / Sartén mediana: 15cm / Sartén grande: 18cm
  • Sartenes fabricadas en aluminio forjado con fondo de 4mm
  • Recubrimiento antiadherente de calidad Teflon Innovations libre de PFOA
  • Mango fabricado en baquelita anti-quemaduras
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WMF Permadur Premium - Set de 3 sartenes de 20, 24 y 28 cm, de aluminio fundido, con antiadherente para todo tipo de cocinas incluido inducción fabricado en Alemania
  • Contenido: Juego de 3 sartenes Permadur Premium de 20 cm, 24 cm, 28 cm (altura 5 cm) - ideal para placas de cocina conØ 14,5 / 18 / 22 cm
  • Material: aluminio fundido resistente a la deformación con revestimiento antiadherente PermaDur Plus sin PFOA.  Resistente al horno hasta 70°C. Mango robusto y ergonómico (sin BPA)
  • Las sartenes Permadur Premium son la gama más alta de sartenes antiadherentes de WMF
  • Se caracterizan especialmente por la solidez del material de su cuerpo de fundición de aluminio, que las hace extremadamente robustas y tienen una excelente distribución del calor en toda la sartén.
  • Apto para todo tipo de cocinas, incluido inducción y vitrocerámica
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BRA Efficient Orange - Set de 3 sartenes, aluminio fundido con antiadherente tricapa libre de PFOA, para todo tipo de cocinas, inducción y vitrocerámica,lavavajillas, 18-22-26 cm [Amazon Exclusive]
  • Incluye: 3 sartenes de 6 mm de espesor (18-22-26 cm) con mango ergonómico Efficient Orange
  • Antiadherente sin PFOA de calidad
  • Aluminio fundido resistente a la deformación con fondo de acero full induction uniforme
  • Fondo difusor con por impacto con sistema de ahorro energético
  • Apto para todo tipo de cocinas incluido inducción y vitrocerámica
La Moustache - Juego de 3 Sartenes de Aluminio Fundido, Antiadherente, Aptas para Todo Tipo de Cocinas - Inducción - Gas - Placa Eléctrica - Vitrocerámica | 20, 24 y 28 cm (Pierre)
  • 💗 {Aluminio antiadherente} Juego de 3 sartenes de aluminio Antiadherente Titanium Excellence que incluye 7 capas con extra de Titanio
  • 🔥 {Conducción de calor perfecta} Sartenes de aluminio fundido con diámetros de 20, 24 y 28 cm para una adecuada y homogénea conducción del calor. Su fondo térmico de alta calidad garantiza una cocción excelsa.
  • ✅ {Limpieza fácil} Su material antiadherente hace más fácil, práctica y efectiva la limpieza. En consecuencia, el tiempo de vida útil es muy amplio.
  • 😊 {Ergonómicas} Las 3 sartenes de aluminio antiadherente tienen un mango ergonómico con un agarre agradable y seguro, evitando cualquier riesgo de accidentes.
  • 🌀 {APTAS para todas las cocinas} Ideales para cocinas de Inducción, Gas, Placa Eléctrica y Vitrocerámica.
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Monix M811200 MB Martín Berasategui - Set de 3 Sartenes, Aluminio Forjado con Antiadherente sin PFOA, Aptas para lavavajillas, Negro, 18-22-26 cm
  • Diámetros fondos inductores. Sartén pequeña: 12 cm / sartén mediana: 15 cm / sartén grande: 18 cm
  • Recomendadas por Martin Berasategui, uno de los mejores cocineros del mundo poseedor de 12 estrellas Michelin y con más de 40 años de experiencia e innovación en la cocina
  • Revestimiento antiadherente bicapa sin PFOA
  • Mango fabricado en baquelita anti-quemaduras
  • Antiadherente de calidad probada TEFLON
Prima Collection - Juego de 3 sartenes de aluminio con revestimiento antiadherente de 5 capas, mango anti-quemaduras, diámetro 20, 24, 28 cm, verde albahaca, rosa atardecer y azul mar
  • Juego de 3 sartenes PORTOFINO MULTICOLOR (20, 24, 28) CM: El juego está compuesto por 3 sartenes de aluminio con revestimiento de 5 capas antiadherente y mango ergonómico anti-quemaduras.
  • Revestimiento antiadherente saludable y seguro:
  • Ligereza y larga vida
  • LAVAGGIO FACILE: la padella è facile da pulire grazie al rivestimento antiaderente. Toda la serie Prima Collection es apta para lavavajillas. Lavar con detergentes adecuados evitando productos a base de cloro y blanqueadores. Se recomienda utilizar herramientas de madera o nailon para no dañar la superficie.
BRA Premiere- Set de 3 sartenes, aluminio fundido antiadherente, aptas para todo tipo de cocinas, incluido inducción, 18, 22 y 26 cm, Color Negro Con Silicona Roja [Amazon Exclusive]
  • Este lote contiene 3 sartenes Première Bra de aluminio fundido (18, 22 y 26 cm)
  • Aluminio fundido de gran calidad
  • Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción
  • Recubrimiento antiadherente de la calidad Teflón Innovations sin PFOA
  • Fondo difusor uniforme de máxima eficiencia; Save Energy System
BRA Efficient - Batería 5 piezas, de aluminio fundido con antiadherente, apta para todo tipo de cocinas incluso inducción [Amazon Exclusive]
  • Batería de cocina de 5 piezas fabricada en aluminio fundido muy resistente con antiadherente sin PFOA
  • Composición: cacerola 20 cm con tapa 3 litros (16.1 cm),cacerola 24 cm con tapa 4 litros (16.9 cm),cacerola baja 24 cm con tapa 2.3 litros (18.2 cm), cacerola baja 28 cm con tapa 3.1 litros (21 cm),cazo 16 cm (11.8 cm)
  • Fondo difusor uniforme de eficiencia (save energy system)
  • Tapas de cristal y asas de silicona termorresistente desmontables incluidas
  • Producto exclusivo de Amazon
BRA Daily Pro - Set 3 sartenes aluminio fundido 20-24-28 cm antiadherentes tricapa sin PFOA, aptas para todo tipo de cocinas e inducción, Color Negro Y Amarillo
  • Fabricadas en aluminio fundido de 4.5 mm de calidad con recubrimiento antiadherente tricapa libre de PFOA aplicado en 3 capas con un espesor de 30-40 micras y totalmente respetuoso con el medio ambiente
  • Mango de baquelita con insert de silicona de color amarillo para un agarre seguro y cómodo
  • Sistema Full Induction: sin agujeros; diámetro inferior en contacto con la inducción: 14-16-20 cm
  • Sartenes de superficie resistente y de fácil manejo; optimas para personas que necesitan un compromiso entre calidad y peso razonable
  • Apta para todo tipo de cocinas, incluida la inducción y para lavavajillas
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San Ignacio Soul Marble | Juego de Sartenes Antiadherentes | 3 Piezas de 16, 20 y 24 cm de Diámetro | Aluminio Prensado | Juego de Sartenes de Color Gris | Aptas Para Todo Tipo de Cocinas
  • FABRICADAS EN ALUMINIO PRENSADO: Este material hace que nuestros productos sean ligeros y que distribuyan el calor de forma eficiente. Además, reduce las adherencias en la superficie, por lo que será mucho mas fácil su posterior limpieza.
  • CALOR EQUITATIVO Y AHORRO DE ENERGIA: El diseño de la base permite que el calor se reparta por igual en toda la superficie, así que todos los alimentos se cocinarán por completo y conseguirás ahorrar energía. Su gran ligereza te permitirá saltear y remover sin esfuerzos.
  • APTA PARA TODO TIPO DE COCINAS: Nuestro juego de sartenes convertirá cada momento en la cocina en una oportunidad para desatar tu creatividad culinaria. Además, son compatibles con cocinas de inducción, gas, halógenas, vitrocerámicas y eléctricas.
  • DISEÑO ELEGANTE Y FUNCIONAL: La línea Soul Marble combina practicidad y diseño, dando como resultado sartenes muy finas y elegantes en tonos grises. Lograrás unos resultados deliciosos para todas tus recetas a la altura de los grandes chefs.
  • SAN IGNACIO: Llevamos más de 70 años fusionando innovación y tradición para que disfrutes tanto de cocinar como de comer, de reír y de compartir momentos con la gente que más quieres. Diviértete llevando una vida saludable, feliz y llena de sabor.
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BRA Advanced Sartén, 24 cm, aluminio fundido con antiadherente, sin PFOA, reforzado de rendimiento superior y resistencia a los arañazos y a la abrasión, apta para Inducción [Amazon Exclusive]
  • Fabricada en aluminio fundido, la pieza Advanced diseñada para los cocineros exigentes
  • Fundición de aluminio indeformable
  • Concebidas para tener una gran durabilidad con una buena apariencia durante más tiempo
  • Un antiadherente sin PFOA reforzado de Chemours; Teflon Profile de rendimiento superior y alta resistencia a los arañazos y a la abrasión
  • Apta para todo tipo de encimeras, incluidas las de inducción
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BRA Premiere Lote de sartenes 20 y 24 cm de Aluminio Fundido con Antiadherente, Apta para Todo Tipo de cocinas Incluso inducción, Incluye un salvamanteles, Rojo, 20-24 cm [Amazon Exclusive]
  • Este lote contiene 2 sartenes Première Bra de aluminio fundido (20 y 24 cm) + 1 salvamanteles Bra Safe rojo de regalo
  • Fabricada en aluminio fundido muy resistente a la deformación, 5.5mm de espesor en la base
  • Recubrimiento antiadherente de la calidad Teflón Innovations sin PFOA
  • Fondo full induction compatible con todas las fuentes de calor incluida la inducción
  • Diámetro base: 20 cm - 14,2 cm; 24 cm - 16,9 cm
San Ignacio Set 6 Sartenes 18/20/22/24/26/28 Daimiel, Aluminio Forjado, Inducción, Multicolor
  • La colección daimiel de san ignacio busca acercarte la naturaleza para que te inspire a elaborar las mejores recetas; sus sartenes fabricadas en aluminio forjado de alta calidad ofrecen un rendimiento inigualable para unos resultados mejores todavía y una resistencia perfecta frente a las deformaciones
  • Fabricada en los mejores materiales para una resistencia y eficiencia inigualable; con un diseño que aboca a la naturaleza gracias a que combina el aspecto de la piedra con un mango de efecto madera para una cocina elegante y natural, y que permite una gran retención del calor
  • Te presentamos el set de 6 sartenes, con las mejores dimensiones para tus necesidades: 18x4; 20x4, 3; 22x4, 5; 24x4, 7; 26x5 y 28x5, 2 cm
  • Fabricadas en aluminio forjado, incorpora una tecnología de inducción por puntos en la base apta para todo tipo de fuegos, con revestimiento interior y exterior marble de color gris con motas blancas y negras
WMF Permadur Element - Set de 3 sartenes 20, 24 y 28 cm, de aluminio forjado, con antiadherente para todo tipo de cocinas incluido inducción, sin PFOA
  • Contenido : juego de sartenes de 3 piezas de 20, 24 y 28 cm de diámetro exterior.
  • Material: aluminio forjado con un revestimiento antiadherente Permadur libre de PFOA
  • Las sartenes Permadur Element sconideales para cocinar con muy poca grasa y sconfaciles de limpiar.
  • Excelentes propiedades antiadherentes gracias la superficie Permadur resitente a acidos y libre de PFOA.
  • Apto para todo tipo de cocinas, incluido inducción y vitrocerámica
BRA Terra - Set de 3 sartenes, aluminio fundido, aptas para todo tipo de cocinas, incluido inducción y vitrocerámica, aptas para lavavajillas, 18-22-26 cm , Color Oro
  • Fabricada en aluminio fundido de gran calidad, muy resistente a la deformación (5.5 mm de espesor en la base)
  • Sistema ECO+: más respetuoso y eficiente con el medio ambiente, 100% libre de PFOA
  • Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción
  • Recubrimiento antiadherente de la máxima calidad tricapa Teflon Select acabado dorado
  • Fondo difusor full induction uniforme de máxima eficiencia (Save Energy System), compatible con todas las fuentes de calor incluida la inducción
Metaltex XPERT - Lote 3 Sartenes Aluminio Fundido, 20 + 24 + 28 cm, antiadherente ILAG 3 capas, Full Induction válido para todo tipo de cocinas
  • Fondo Full induction con 6 mm de espesor; válido para todo tipo de cocinas
  • 3 capas de antiadherente ILAG; tegnología suiza
  • Fabricación Brazing Bottom; reduce el consumo de energía dado que alcanza la temperatura óptima de cocción en un 20% menos de tiempo y tiene una mayor superficie de calor
  • Mango con acabado soft touch.
  • Libre de PFOA y BPA. 3 años de garantía

¿Por qué el aluminio es mejor que el hierro fundido para las sartenes?

Si está buscando bandejas para hornear, las bandejas de aluminio son una de las mejores opciones.Se pueden utilizar para muchos tipos diferentes de preparación de alimentos sin tener que preocuparse de que se peguen o se piquen.Hay muchos tamaños y colores diferentes disponibles en esta gama de sartenes.Incluso puede encontrar sartenes que se adapten a sus necesidades cuando se trata de hornear, asar pescado y mucho más.Estas sartenes son muy fáciles de limpiar y son muy duraderas y durarán años.

Uno de los usos más populares de las sartenes de Aluminio son las sartenes, especialmente cuando se trata de preparar platos con ingredientes muy ácidos.Las ollas de aluminio antiadherentes son una excelente opción para esta aplicación porque no liberan humos tóxicos y son una opción segura cuando se trata de usar ollas para cocinar alimentos ácidos.El aluminio anodizado agrega una capa fácil de protección en la superficie de la maceta, a diferencia de las macetas que pasan por métodos antiadherentes más tradicionales.

Las bandejas antiadherentes de aluminio también se pueden utilizar para hornear.Muchas personas prefieren usarlos cuando se trata de calentar la bandeja para hornear para asegurarse de haber horneado completamente las galletas, pasteles u otros productos antes de sacarlos del horno o calentarlos en el microondas.La capa de aluminio que se forma en la parte superior después de aplicar el revestimiento actúa como una barrera resistente al calor que evita que se queme la parte inferior de los alimentos.Otra ventaja de utilizar bandejas de aluminio para hornear es que son muy fáciles de limpiar y el revestimiento es una superficie antiadherente, por lo que la limpieza es muy fácil.

El aluminio es otra gran opción para hornear.La principal desventaja del cobre es que no conduce bien el calor.Eso significa que si está horneando algo caliente, como un pastel, la sartén puede sobrecalentarse y reducir el tiempo que tarda el pastel en terminar de cocinarse.Esto no es un problema con las ollas de óxido de aluminio, porque el calor no sube desde el fondo de la olla.

Aunque ambos tipos de sartenes antiadherentes son muy efectivos, muchos consumidores prefieren utilizar utensilios de cocina de aluminio para cocinar.La razón por la que dicen esto es porque les gusta la sensación del material de aluminio.El aluminio es en realidad un metal que tiene un alto punto de fusión, lo que significa que conduce muy bien el calor al cocinar.Por tanto, cuando cocines con él, no tienes que preocuparte de que se quemen los alimentos, ya que mantendrá una buena temperatura aunque sobrecalientes la sartén.

Muchas personas también creen que tienen menos probabilidades de desarrollar cáncer porque es menos probable que consuman alimentos ácidos.La razón por la que dicen esto es porque cuando una persona come un alimento ácido, como la carne roja, produce ácidos dentro del estómago que atacan el esófago, lo que puede provocar cáncer de esófago.Sin embargo, las bandejas de aluminio y las bandejas para hornear no contienen ácidos, lo que significa que es mucho menos probable que desarrollen cáncer de esófago.Además, los utensilios de cocina de aluminio son antiadherentes, lo que significa que no se adhieren al fondo de la sartén, lo que puede hacer que sus alimentos se peguen, lo que también puede conducir al desarrollo de una intoxicación alimentaria.Si prefiere hornear, esta es definitivamente una buena preferencia.

Otra razón por la que muchas personas prefieren las sartenes antiadherentes a las de aluminio y hierro fundido es porque son mucho más difíciles de romper.El hierro fundido es en realidad una sustancia muy resistente, pero no es tan duro como el aluminio.Cuando compare el peso de cada tipo de utensilios de cocina, encontrará que las ollas de hierro fundido son significativamente más pesadas que las de aluminio.Por otro lado, cuando compara la conductividad térmica de cada tipo de utensilios de cocina, encontrará que las ollas de aluminio funcionan mucho mejor que las de hierro fundido.Esto significa que puede obtener un grado menor de transferencia de calor con una sartén de aluminio, lo que puede hacer que sea mucho más difícil quemar sus alimentos.

La última razón por la que usar una sartén hecha de cobre es una buena idea es porque este tipo de sartén es un poco más seguro de usar.Si alguna vez ha utilizado una sartén de acero inoxidable o cualquier otra sartén de metal que haya absorbido el calor de la sartén o wok, entonces sabe que la superficie puede estar bastante caliente.Sin embargo, esta transferencia de calor no es tanto como con las sartenes de aluminio o hierro fundido.El cobre tiene la capacidad de reducir la cantidad de calor que lo atraviesa, lo que permite que su comida retenga un poco más de calor que si estuviera usando acero inoxidable.Además, el cobre es un metal mucho más difícil de rayar.Cuando cocine en una sartén de acero inoxidable, incluso si no lo nota, su sartén de acero inoxidable puede comenzar a rayarse con bastante facilidad, lo que hace que sea menos eficiente en la conducción del calor.